В чем заморозить грудное молоко в домашних условиях?

Зачем замораживать грудное молоко

Молоко может понадобиться в таких случаях:

• маме необходимо отлучиться от ребенка. Работа или учеба на дневном отделении, благодаря сцеживанию и заморозке молока, совместима с грудным вскармливанием;
• мама тяжело заболела. При большинстве заболеваний матери кормить ребенка можно и нужно. Но есть и исключения. Если мамочка лежит в реанимации, принимает несовместимые с лактацией медикаменты или подвергается химиотерапии, то кормить ребенка ей нельзя;
• тяжелая болезнь ребенка. Если доношенный ребенок по каким-то причинам попал в реанимацию, то мама может передавать для его кормления свое сцеженное молоко;
• нежелание младенца брать грудь или восстановление лактации после перерыва. Сбор и заморозка грудного молока является важным этапом использования системы докорма у груди.

Водяная баня

Чтобы подогреть грудное молоко таким образом необходимо взять небольшую кастрюльку, наполовину наполнить водой. Поставить на огонь, довести до кипения и сразу же отставить с плиты. Контейнер с грудным молоком либр бутылочку помещают внутрь. Рекомендуется вращать его для равномерного прогрева. Сразу ставить стеклянную емкость на горячее дно кастрюли не стоит, она может лопнуть. Если молоко было только охлажденным, для его нагрева потребуется всего лишь несколько минут. Для замороженного – больше. По окончанию процесса перемешайте молоко.

Как собрать грудное молоко для заморозки

Гигиена перед сбором грудного молока

• Перед сцеживанием стоит вымыть руки.
• Если женщина каждый день принимает водные процедуры, то конкретно перед сцеживанием грудь мыть необязательно. Исключение: на кожу груди были нанесены косметические или лечебные средства.
• Емкость для молока должна быть предварительно вымыта в горячей воде с использованием качественного средства для мытья посуды и высушена. Стерилизация необязательна. Грудное молоко убивает практически все вирусы, бактерии и грибки.

Сцеживание грудного молока для заморозки

Не существует правильного способа сцеживания для заморозки грудного молока. Купить для этих целей молокоотсос или сцеживать вручную — этот вопрос решается женщиной индивидуально.

• Качественный молокоотсос экономит материнское время и силы. А при правильном ручном сцеживании женщина способна добыть больший объем молока.
• Консультанты по грудному вскармливанию советуют совмещать сбор молока с кормлением ребенка. Во время сосания груди в организме женщины вырабатывается окситоцин, который облегчает отток молока.
• Проще всего сцеживаться в утренние часы.
• Оптимальная порция для заморозки — 60-120 мл молока. Это количество можно сцедить за несколько раз, главное — соблюдать сроки хранения при температурных режимах и помнить, что смешивать молоко разной температуры нельзя.

Виды молокоотсосов

Сейчас существует масса разновидностей молокоотсосов на любой вкус и достаток. Их можно разделить на две группы:

• Механические молокоотсосы.

В действие их приводит сила рук или ног. Классическими представителями механических молокоотсосов являются шприцевой, поршневой, молокоотсос с резиновой грушей.

• Электрические молокоотсосы.

Вакуум для отсасывания молока образуется благодаря работе электродвигателя. В зависимости от управления электрические молокоотсосы делятся на два подвида:

• аналоговые. В таких моделях регулируется сила всасывания образуемого вакуума. Обычно молокоотсосы с аналоговым управлением работают в одном ритме;
• цифровые. Молокоотсосы с цифровым управлением представляют собой более сложную систему, имитирующую естественный ритм сосания младенцем груди.

Емкости для хранения грудного молока при заморозке

Контейнеры для заморозки грудного молока

Могут производиться из стекла и пластика. Оснащены мерной шкалой и удобными крышками. Контейнеры и молокоотсосы одного бренда обычно совместимы.

Контейнеры из стекла:

• Весомым плюсом стеклянных контейнеров является их безопасность: материал не выделяет вредных веществ. Контейнеры из стекла, при аккуратном обращении, прослужат очень долго. Также они просты в уходе.
• К минусам относятся: более высокая стоимость, хрупкость. На стенках таких контейнеров оседает часть полезных для малыша молочных жиров.

Контейнеры из пластика:

• Пластиковые контейнеры подкупают своей прочностью и более низкой ценой. Но с безопасностью все не так однозначно. Для хранения молока не стоит использовать поливинилхлорид или поликарбонат. Если на маркировке контейнера указаны цифры «3», «7» или буквы «BPA», то изделие может нанести вред.
• Уважающие себя фирмы при производстве контейнеров используют нетоксичный полипропилен, который обозначается цифрой «5» или буквами «PP».
• Износившиеся пластиковые контейнеры использовать по прямому назначению нельзя.

Пакеты для заморозки грудного молока

• Одноразовые пакеты оснащены застежкой zip-lock и мерной шкалой, также могут быть совместимы с молокоотсосами. Их стоимость примерно в два раза ниже стоимости пластикового контейнера. Одноразовые пакеты стерильны, удобны при хранении.
• Преимуществом пакетов перед контейнерами является возможность удаления воздуха из емкости перед замораживанием.

Другая тара

• Для заморозки и хранения грудного молока удобно использовать баночки из-под детского питания. В принципе, можно использовать любую другую прочную, хорошо вымытую тару, сделанную из безопасных материалов.

Перед заморозкой на емкости важно указать дату сбора молока. Любую тару следует заполнять не более, чем на 75 процентов.

Особое внимание нужно уделить заморозке и хранению

Замораживать сырье нужно небольшими порциями, ведь после размораживания все, что ребенок не съест, нужно будет вылить. Можно сделать заготовки разного объема и использовать при необходимости для докорма или давать как полноценную порцию. Может быть такое, что понадобится заморозить грудное молоко после холодильника. В таком случае лучше морозить его в той же посуде, в которой оно стояло в холодильнике не больше суток. Если его нужно перелить в другую посуду, то следует использовать стерильную тару. Также перед заморозкой нужно убедиться, что оно не испортилось, имеет приятный запах и цвет.

При заморозке все жидкости расширяются, об этом нужно помнить при наполнении емкостей и оставлять свободное пространство. Не стоит доливать свежее молоко к замороженному, даже если в емкости осталось место, потому что свежее разморозит часть замороженного и при повторной заморозке оно потеряет свои полезные свойства. Разные порции молочка, собранного в один день, можно сохранить в одной таре. Это основные советы по поводу того, как правильно заморозить грудное молоко в домашних условиях в пакетах, в стеклянной и пластиковой таре.

Сроки хранения материнского грудного молока

Женское молоко довольно долго хранится и без всяческих обработок.

• При температуре воздуха до 25 градусов Цельсия молоко можно оставлять на 4-6 часов.
• При снижении температуры на 3-6 градусов срок хранения молока увеличивается до 10 часов.
• При температуре воздуха 15 градусов Цельсия и ниже сцеженное молоко способно храниться целые сутки.
• Срок хранения зрелого молока в холодильнике при температуре от 0 до 5 градусов Цельсия — до 8 дней.
• В морозильной камере однокамерного холодильника молоко хранится 21 день.
• В морозильной камере двухкамерного холодильника молоко можно хранить минимум 3 месяца. В хороших холодильниках такого плана молоку ничто не грозит на протяжении полугода.
• В морозильных камерах глубокой заморозки сцеженное молоко хранится от полугода до года.

Можно ли морозить молоко, и какие полезные вещества в нем останутся после такой обработки?

Родители не станут давать своим детям продукты, в качестве которых они не уверенны. Вот и в вопросе качества замороженного молока нужно расставить все точки над «і». Самостоятельно не стоит проводить эксперименты, педиатры уже давно исследовали этот вопрос и одобрили такой метод хранения скоропортящегося продукта. Для себя можно выбрать удобный вариант того, в чем заморозить грудное молоко и делать его в каждом возможном случае, ведь полезные уникальные свойства сохраняются практически полностью. Такой запас может храниться на протяжении нескольких месяцев.

Разморозка грудного молока

• Наиболее предпочтительный способ разморозки — помещение емкости с замороженным молоком на ночь в холодильник.
• Если в скором времени необходимо покормить ребенка, а размороженного молока нет, то можно ускорить процесс оттаивания, поместив закрытую емкость с молоком под струю теплой воды (до 36 градусов) либо использовать водяную баню.
• Разогревать молоко в микроволновой печи и на плите не рекомендуется.
• Размороженное молоко в холодильнике хранится в течение суток. Насчет возможности повторной заморозки информация противоречивая. Поэтому, при наличии запасенного молока, неиспользованное за сутки размороженное молоко ребенку лучше не давать.

Нужно заморозить молоко. С чего начинать?

Если есть возможность заморозить продукт, почему бы этого не сделать? Теперь только возникает вопрос, как правильно заморозить грудное молоко в домашних условиях. В некоторых роддомах есть банки молока, там этот процесс отработан, а вот что делать дома? В этом процессе нет ничего сложного, нужно создать свой персональный банк молока. Он поможет решить маленькие житейские вопросы, которые возникают в жизни молодой мамы, будь то поход в магазин или сдача экзамена. Молочный банк – это не что иное, как личный запас молока, хранящегося в специальных пакетах, пластиковых бутылочках или другой подходящей таре.

Разница между свежим и размороженным женским молоком

• Визуально особых различий между свежесцеженным и размороженным материнским молоком разницы нет. И то, и другое может иметь желтоватый, розоватый, оранжеватый и даже зеленоватый оттенки. Это совершенно нормально, на цвет молока влияет питание матери.
• И то, и другое молоко склонно к расслаиванию на слои, что также является нормой. Расслоившееся на более водянистый и более жирный слои молоко взбалтывать не рекомендуется — данная манипуляция разрушает его важные компоненты: длинноцепочечные жирные кислоты.
• Запах размороженного грудного молока может отличаться от свежего. Часто после охлаждения он приобретает специфические «мыльные» нотки. Виновником этого является компонент молока липаза. Если малыш из-за своеобразного аромата капризничает, то перед заморозкой молоко стоит пастеризовать. Для этого его нужно нагреть на плите до температуры 63 градуса Цельсия, быстро охладить и уже после замораживать. Но нагревание влияет негативно не только на липазу, но и на полезные вещества, например витамин С.
• Давать ребенку сцеженное молоко с характерным кислым запахом нельзя.

Несколько ценных советов для заботливых мам

Если вы решили заморозить грудное молоко в контейнере, то постарайтесь удалить из него лишний воздух. Хранить все контейнеры нужно ближе к задней стенке, потому что если разместить их на дверце или близко к дверце, то каждый раз при открывании морозилки продукт будет подвергаться воздействию перепада температур.

Если кормление предполагается заготовленным продуктом в течение дня или на следующий день, то лучше не замораживать его. При хранении в холодильнике в нем больше полезных веществ сохранится.