С момента появления на свет ребёнка молодая мама уделяет повышенное внимание своему рациону. Продукты, которые употребляет кормящая женщина, влияют не только на неё, но и на подрастающий детский организм.
Лидером среди полезных продуктов признана овсяная каша. Этот продукт —источник энергии для организма. Данный продукт легко усваивается организмом, наполняя его витаминами и микроэлементами.
Чем полезна при грудном вскармливании
Овсяная каша или хлопья из этого злака — одни из тех продуктов, которые рекомендуется употреблять женщинам во время кормления грудного ребёнка. Благодаря блюду из этого злака новоиспечённая мать получает большое количество энергии, витаминов и микроэлементов.
Овсянка хорошо усваиваться организмом и имеет следующий перечень питательных веществ:
- рибофлавин;
- ретинол;
- пантотеновая, фиолетовая и аскорбиновая кислоты;
- тиамин;
- холин;
- ниацин;
- токоферол;
- филлохинон.
Для кормящей мамы
Многие женщины предпочитают этот продукт в период лактации за то, что от него не появляется лишний вес. Дело в том, что углеводы, содержащиеся в овсянке, дают человеку ощущение насыщенности. Благодаря им молодая мама не страдает от чувства голода и легче переносит запрет на употребление мучного или сладостей. Для женщин с диабетом продукты из этого злака также являются спасением, так как помогают регулировать глюкозу в крови.
Важно! Постоянное употребление этого продукта влияет на стрессоустойчивость, учёными доказано что овсянка благоприятно влияет на нервную систему и функции сердца.
- Помимо этого, постоянное употребление каши из овса влияет на:
- Кишечник. Растительная клетчатка не даёт образовываться запорам и улучшает работу желудка.
- Иммунитет. Комплекс антиоксидантов и витаминов, содержащихся в этом злаке, улучшает общую сопротивляемость организма различным инфекциям.
- Внешний вид. Овсянка улучшает состояние зубов, волос и кожи, добавляет им силу и блеск.
Для ребёнка
В первые месяцы жизни малыш благодаря маме должен получать большое количество витаминов, необходимых ему для нормального развития.
Если женщина питается овсяной кашей в период лактации, организм ребёнка насыщается такими элементами как:
- калий;
- сера;
- кальций;
- никель.
Без этих веществ нормальное развитие малыша не произойдёт. Помимо этого, в злаке содержится фосфор, магний и натрий, которые влияют на мышечную и сосудистую систему, стимулируют мозговую активность и нормализуют нервную систему.
Знаете ли вы? Одно из полезных свойств овса
— выведение токсинов и солей тяжёлых металлов из организма. Этот продукт крайне полезен жителям больших мегаполисов.
Кормление грудью и хлопья кукурузные
Кукурузные хлопья многие десятилетия входят в список самых популярных продуктов. Особенно любят их детишки, но взрослые тоже не отказываются от этого лакомства. Но, кроме прекрасных вкусовых качеств и легкой усвояемости организмом, кукурузные хлопья еще очень полезны. Поэтому кормящая женщина вполне может дополнить свой рацион этим замечательным и недорогим продуктом. Хлопья обладают массой положительных свойств:
- Они очень питательны, поскольку насыщены минералами и витаминами.
- Улучшают перистальтику кишечника, что способствует регулярному стулу.
- Продукт практически никогда не вызывает аллергию у ребенка.
- При регулярном употреблении способствует нормализации уровня холестерина в крови.
Учитывая все положительные качества, кукурузными хлопьями любая кормящая женщина может разнообразить собственное питание. Правда, такое нововведение не следует делать до тех пор, пока малышу не исполнится три месяца. И еще один важный момент: огромное значение имеет технология приготовления продукта и добавки, входящие в его состав. Например, глазированные хлопья, где есть мед и топленое молоко, могут вызвать аллергию и расстройство кишечника. Поэтому продукт с подобными добавками лучше использовать.
можно ли козинаки при грудном вскармливании
Когда лучше вводить в рацион
Врачи сходятся во мнении, что в первые месяцы новоиспечённая мать не должна издеваться над собою, придерживаясь строгих диет. Но, стоит помнить — рацион питания должен быть простым и содержать большое количество питательных элементов. В перечень продуктов, которые необходимо употреблять, входит нежирное молоко или кефир, овощи, некоторые фрукты (лучше печёные), варёное говяжье или индюшиное мясо, а также каши из риса, гречки и овсянки.
Овсянку можно употреблять сваренную на воде или молоке. Иногда из неё варят жидкий суп, но в этом случае стоит быть осмотрительным и не использовать мясных бульонов, которые могут плохо повлиять на желудок ребёнка.
На воде
Предпочтительней в первый месяц принимать овсянку на воде. Во-первых, для новоиспечённой мамы это прекрасный выход, когда нужно быстро чем-то перекусить, пока ребёнок спит. Во-вторых, каша, сваренная в чистом виде, без разнообразных примесей, будет более питательной и сохранит все свои полезные свойства.
Узнайте, можно ли есть сырую овсянку.
На молоке
Можно готовить овсяную кашу на молоке. Это улучшит вкусовые качества продукта. Но стоит помнить, что в первые месяцы лактации, стоит использовать не жирные, 1–2,5% молочные продукты, чтобы у ребёнка не появились проблемы с кишечником.
Консервированная кукуруза
Есть консервированную кукурузу при ГВ категорически запрещено. Связано это с тем, что для ее сохранности используются консерванты, которые не несут абсолютно никакой пользы для здоровья женщины и ребенка.
Также банки, упаковки и бутылки от многих других продуктов изнутри обрабатывают ядовитым веществом, бисфенолом. Оно настолько вредное, что развивает в организме человека:
- Заболевания эндокринной и репродуктивной системы.
- Нарушения в мозговом развитии.
- Онкологические заболевания.
- Сахарный диабет.
Поэтому о кукурузе в консервах на время грудного вскармливания, а может и на всю жизнь, лучше забыть.
В редких случаях можно позволить ее в салатах. А при особой любви к этому продукту, рекомендуется употреблять его в максимум один раз в неделю по столовой ложке. Или попробовать заготавливать овощи заранее самостоятельно. Для этого потребуется:
- отварить початки на медленном огне;
- снять с плода все зерна;
- вскипятить пол-литра воды;
- в подготовленные емкости добавить 15 грамм сахарного песка, щепотку лимонной кислоты и половину чайной ложки соли;
- залить содержимое приготовленной водой;
- пастеризовать банки 15 минут, закатать и укутать на пару дней.
Такой продукт домашнего приготовления сохранит в себе всю пользу и витамины в отличие от консервированного. Но даже он, при частом приеме, может провоцировать у матери и ребенка газообразование.
Если консервированный продукт все же остается в рационе матери, то следует уметь правильно его отбирать. Необходимо приобретать продукт с прозрачной упаковкой, которая позволяет полностью рассмотреть содержимое. Кроме того, тара, в которой хранится изделие, не должна быть повреждена. При нарушении герметичности, в емкость проникают бактерии, которые запускают в упаковке процессы гниения и развития плесени.
Какую овсянку выбрать при покупке
При выборе каши для приготовления лучше остановиться на товаре не быстрого приготовления. Лучше выбрать ту кашу, которая готовится стандартные 15–20 мин. Подобные овсяные смеси получаются на пищевом заводе при помощи разделывания цельных зёрен на более мелкие хлопья. Продающийся в отечественных магазинах продукт делится на классы с 1 по 3.
Важно! Женщинам во время лактации не стоит останавливать свой выбор на хлопьях, которые готовятся за несколько минут. В подобных смесях содержание полезных веществ минимально.
Читайте также:
Самым предпочтительным будет выбор каши 1 класса. Она изготавливается путём расплющивания овса и содержит наибольшее количество полезных элементов. Класс №2 поступает на прилавки магазинов после разрезания зёрен на несколько частей. В нём нужных веществ содержится на 50% меньше, чем в первом.
Если на упаковке от овсянки написано 3 класс, это значит, что это зерно и расплющивали, и резали. Подобная смесь быстро готовится, но практически не содержит полезных элементов. Помимо этого, при покупке продуктов из этого злака следует обращать внимание на его оттенок. Свежая овсянка имеет белый, редко кремовый цвета.
Что такое геркулесовая каша
Геркулесовая каша – популярное название овсяной каши, которое вошло в обиход после появления такой каши, производства известной . С того времени она и стала так называться.
Данный вид каши изготавливается из семян овса, с которых удаляется оболочка. Далее их перемалывают в хлопья. Таким образом, и получается геркулесовая каша. Именно такой технологией производства геркулесовая каша отличается от традиционной овсянки.
Овсяные хлопья очень богаты на ценные вещества. В них содержатся клетчатка, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, фолиевая кислота, железо, кремний, фосфор и много других полезных витаминов и минералов.
Калорийность геркулесовой каши составляет около 100 ккал / 100 г продукта.
Как правильно приготовить
При приготовлении каши из овсянки следует, прежде всего, выбрать правильную ёмкость — эмалированную или с тефлоновым антипригарным покрытием.
Затем необходимо соблюсти ряд простых правил:
- Нельзя варить кашу более 15 мин.
- Для приготовления лучше всего подойдёт простая вода или нежирное молоко.
- Стандартная доза составляет 50 г овсянки на 0,5 л воды.
- При соединении хлопьев с жидкостью её необходимо постоянно помешивать.
- Сливочное масло, фрукты и другие ингредиенты надо добавлять после того, как ёмкость убирают с плиты.
Противопоказания
Несмотря на большое количество достоинств, у этого продукта есть один недостаток — содержание глютена. Существует такое понятие, как индивидуальная непереносимость этого вещества организмом. Это может касаться как матери, так и ребёнка. Поэтому употреблять овсянку в первые несколько раз следует очень осторожно, внимательно следя за своим состоянием и ребёнка.
Знаете ли вы? Овёс был популярен ещё в Древней Руси, правда, в те времена его толкли, а не перемалывали. Из полученного в результате толчёного зерна варили каши и пекли хлеб.
-
Читайте также:
Каша из овса полезна и питательна, новоиспечённой маме её приготовление поможет избежать траты излишнего времени на кухне и получить нужное количество необходимых веществ.
